品種詳細

「ダークリッジ」は「巨峰」に「301-1」(巨峰×ナイアベル)を交雑して育成した4倍体の大粒の黒色ブドウです。11g程度の果粒重となり「巨峰」より着色容易です。

主要特性

• 樹勢は「巨峰」と同等で強く、「巨峰」と同様の防除を行えば、目立った病害の発生は認められていません。花振るい性は「巨峰」よりやや少ないです。
• 収穫期は「巨峰」とほぼ同時期です(表1、2)。果粒重は「巨峰」よりやや小さく、平均11g程度です(表1)。
• 果皮色は紫黒色で、「巨峰」と比べて容易に黒く着色します。系適を実施した15か所の場所において果皮色を比較した結果、平均カラーチャート値は「巨峰」が8.6だったのに対し、「ダークリッジ」は10.0あり、着色が優れました。
• 果肉特性は「巨峰」と同じで、崩壊性と塊状の中間ですが、果肉硬度は「巨峰」よりやや硬く、糖度と酸含量は「巨峰」とほぼ同様です。香気はフォクシー香で、裂果性は極めて小さいです。
• 日持ち性も「巨峰」とほぼ同等で、「巨峰」よりもやや皮ばなれがしにくいです。また、「巨峰」より脱粒しにくいです。

図1 「ダークリッジ」の果実