特許詳細

PCR法による植物遺伝子の検出方法

課題

ダイズを始めとする植物種子を素材とする植物性加工食品のうち、タンパク質の変性処理を受けたものから、PCR用の鋳型として使用できる純度の高いDNAを調製する方法の提供、及び、植物性加工食品から当該植物の遺伝子をPCR法を用いて検出するに当たり、当該鋳型DNAを用いて検出する方法を提供すること。

解決手段

高温処理、高温磨砕処理、高圧処理または発酵処理のいずれかの処理を受けた植物性加工食品を、必要に応じて脱脂した後、該植物性加工食品からDNA粗画分 を抽出し、次いでポリエチレングリコール沈澱法および/またはポリアクリルアミドゲル電気泳動法によるDNA分画処理を行うことを特徴とする植物性加工食 品から鋳型DNAを調製する方法。

出願日 出願番号 公開日 公開番号 登録日 登録番号
1999年11月26日 11-336142 2001年6月 5日 2001-149080 2000年11月24日 3131633
出願人
機構内発明者
荒平正緒美、深澤親房