特許詳細

ヘテロオリゴ糖の製造方法

課題

より簡便で、かつ安価にヘテロオリゴ糖を製造すること。

解決手段

スクロースと糖類に、リン酸及び/またはグルコース-1-リン酸の存在下、スクロースホスホリラーゼとセロビオースホスホリラーゼを作用させることを特徴とするヘテロオリゴ糖の製造方法

出願日 出願番号 公開日 公開番号 登録日 登録番号
2000年1月27日 2000-18185 2001年7月31日 2001-204489 2001年1月12日 3146361
出願人
機構内発明者
北岡本光、林清、ラジャシェカーラ・エラナ