特許詳細

要約

簡単な装置と操作により酸素、酵素、および熱等による変質を受けることなく、処理前の品質、性状等を保持したまま、被処理物を接合または積層して凍結乾燥し、接合または積層状態の凍結乾燥物を製造する方法、そのための装置、ならびにそれらから得られる凍結乾燥物を提供する。上記凍結乾燥物は同一または異なる被処理物7a、7b、7cを、層間にドライアイス6b、6cを部分的に介在させて積層し、その上下にドライアイス6a、6dを介して加圧部材13、16で加圧して被処理物を接着させると同時に凍結し、凍結物を真空乾燥して得る。