研究者プロフィール

池羽田 晶文

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食品研究部門

食品分析研究領域 非破壊計測ユニット

研究者としてのモットー

光を用いた食品分析のプロフェッショナル!

プロフィール

近赤外やその他の分光法を用いた実践的な分析法に対し、基礎研究の立場から原理の確立を目指しています。近年の具体的な研究テーマは、生体の非侵襲分光分析法の開発、遠紫外分光法の食品分析への応用、非破壊分光手法とメタボロミクスの融合による新しいサイエンスの開拓などです。

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