研究者プロフィール

山守 誠

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次世代作物開発研究センター

麦研究領域 麦類形質評価ユニット

研究者としてのモットー

遺伝子の発掘で新規形質を小麦粉へ

プロフィール

専門分野は作物の遺伝・育種科学です。研究を始めた頃は、病害(赤さび病)に強い小麦の育成を、染色体を調べながら行いました。その後、小麦と稲の育成年限を短縮するための世代促進に携わりました。また、いくつかのナタネ品種の育成にも携わり、各地で普及しています。
現在は、新たな澱粉特性をもった小麦の開発研究を行っています。これまでにモチ性の小麦創出に貢献しました。

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