研究者プロフィール

岩波 宏

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果樹茶業研究部門

リンゴ研究領域 リンゴ栽培生理ユニット

研究者としてのモットー

リンゴをもっと身近な果物にするには?

プロフィール

リンゴ栽培を低コストで行うにはどうしたらよいか考えています。リンゴ栽培で労力のかかる着果管理や着色管理を省力的に行う方法を研究しています。果実を毎年たくさん採るための栽培方法を研究しています。業務・加工用のリンゴも、低コストで作ってもっと普及させたいと思っています。ジューシーなおいしいリンゴをみなさんに届けたくて、ジューシーさの評価方法を開発し、非破壊でジューシーなリンゴを選別する技術を開発しました。

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