研究者プロフィール

高田 兼則

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西日本農業研究センター

水田作研究領域 麦類育種グループ

研究者としてのモットー

新品種の開発で生産者・実需者と共にWin・Win!

プロフィール

育種学・小麦の品質に関係する遺伝子と加工適性との関係について研究。パン用小麦品種の開発を中心に、北海道では初の秋まきパン用の「キタノカオリ」、超強力小麦「ゆめちから」、温暖地向けの「せときらら」、さらに日本初のデュラム小麦「セトデュール」等の開発に携わってきました。
"こんな品種が欲しかった"のニーズ応えられる品種開発を進めていきます。

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