食のセミナー in 丸の内タニタ食堂

農研機構の研究成果や農研機構が育成した品種について、研究・育成に携わった研究者から直接お話しをききます。短い時間ですが、暮らしに役立つ食の知識や農産物の機能性について、一緒に考えてみませんか?

開催日時

平成26年9月2日(火曜日) 17時00分~18時35分 (開場16時30分)

開催場所

丸の内タニタ食堂 (丸の内国際ビルヂング地下1階)

アクセス:地下鉄有楽町駅からは「D1」出口、地下鉄日比谷駅からは「B4」出口から直結で国際ビルヂングに入れます。

特別企画

期間限定!! 9月1日(月曜日)~9月6日(土曜日)

丸の内タニタ食堂の「週替わりメニュー」に農研機構の育成品種 クッキングトマト「すずこま」が使われています。



セミナー内容

  • 美味しさプラス農産物の機能性
    農研機構 食品総合研究所 山本(前田)万里
  • そのまま食べてはもったいない トマト「すずこま」
    農研機構 東北農業研究センター 由比進
  • ミカン色素β-クリプトキサンチンがすごい!
    農研機構 果樹研究所 杉浦実
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お問い合わせ
  • 農研機構 連携広報センター
    「食のセミナー in 丸の内タニタ食堂」係
    Tel 029-838-8337(直通)
    お電話での参加申込みはご遠慮願います。