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一般 青少年

サイエンスカフェ「冬の乾燥からお肌を守る 乳酸菌H61株って?」を開催します

情報公開日:2013年2月 4日 (月曜日)

乳酸菌を利用した食品と言えば、チーズやヨーグルトを思い浮かべますが、その乳酸菌で最近特に注目を浴びているのが、プロバイティクスと呼ばれる健康維持に役立つものです。乳酸菌H61株は、畜産草地研究所で見つけた老化抑制効果が期待される乳酸菌です。この乳酸菌を研究所内ボランティアに秋から冬にかけて食べたもらったところ、特に50~60代女性においてH61株を食べた場合は食べていない場合に比べて、お肌の水分量が維持されることがわかりました。

私たちは乳酸菌H61株についてさらにヒトでの効果を確認するとともに老化抑制メカニズムを解き明かすための研究を進めています。H61株の機能の紹介やH61株を利用したヨーグルトの試飲を行います。どうぞお越しください。

日時

2013年2月20日(水曜日)15時15分~16時45分
15時~受付開始

場所

カフェベルガ
茨城県つくば市竹園1-10-1 つくばカピオ別棟
満車の場合には近隣有料駐車場をご利用下さい。

対象

小学生以上。お子さま連れも可。

参加費

無料(飲み物付き)、H61株を使ったデザートと飲むヨーグルト試飲

定員

30名(事前申し込み、先着順)

申込期限

2013年2月19日(火曜日)
※定員になり次第、締め切りといたします。

申し込み方法&お問い合わせ

「サイエンスカフェ参加希望」と明記し、参加者氏名、連絡先(電話番号)をE-mailまたはFaxにて申し込み下さい。

畜産草地研究所企画管理部情報広報課 サイエンスカフェ事務局
E-mail:jimukyoku.yogurt-recipe@ml.affrc.go.jp
Fax:029-838-8628

※ご連絡いただいた個人情報は、申し込み受付等の連絡業務のみに使用します。

法人番号 7050005005207