イベント・セミナー詳細

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2012年度第6回 農研機構産学官連携交流セミナー 食品の新しい品質評価方法

情報公開日:2013年2月13日 (水曜日)

日時

2013年3月12日(火曜日)13時30分~16時30分

会場

日本教育会館707号会議室
〒101-0003東京都千代田区一ツ橋2-6-2

参加費

無料(先着60名)

主催

農研機構(正式名称:独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構)

セミナー内容

  • 蛍光指紋による食品の判別・定量・可視化技術の開発
    杉山 純一(食品総合研究所 食品工学研究領域 計測情報工学ユニット長)
  • 甘味受容体の構造特性を利用した、甘味物質のブレンド効果の評価
     日下部 裕子(食品総合研究所 食品機能研究領域 食認知科学ユニット長) 
  • アレルギーの重症度をはかる-アレルギーモデル動物の血管透過性亢進を利用したアレルギー重症度の定量法-
    石川(高野) 祐子 (食品総合研究所 食品機能研究領域 機能性成分解析ユニット長)
  • DNAチップを活用した食品の機能性と安全性の評価
     小堀 真珠子(食品総合研究所 食品機能研究領域 機能性評価技術ユニット長)
  • コミュニケーションタイム-パネル・サンプルを前にした説明・意見交換-

 2012年度第6回 農研機構産学官連携交流セミナー説明画像

会場のご案内

日本教育会館への地図

申込み・問合せ先

農研機構連携広報センター
連携普及マネージャー 荒木 
〒305-8517 茨城県つくば市観音台3-1-1
Tel.029-838-7698 Fax.029-838-8982
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