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一般 専門家 生産者

公開講演会「大学・試験研究機関発の畜産物ブランドの確立に向けて」

情報公開日:2014年1月24日 (金曜日)

開催要領

(公社)日本畜産学会90周年記念事業

開催趣旨

近年、畜産関係の大学、試験研究機関では研究成果の普及に向けた取組が活発になされている。それらの先行事例を紹介していただくことにより、今後の研究成果の普及活動の一助とするとともに消費者の理解を深める。

開催日時

平成26年3月28日(金曜日) 15時00分~17時00分

開催場所

つくば国際会議場 (エポカルつくば)
茨城県つくば市竹園2-20-3

開催者

主催: 公益社団法人 日本畜産学会
共催: 農研機構畜産草地研究所、 国立大学法人 筑波大学

内容

挨拶

基調講演

  • 北里大学における自給飼料100%の牛肉生産と加工・販売の取り組み
    ~北里大学発・北里八雲牛ここにあり!!~
    北里大学獣医学部附属フィールドサイエンスセンター 助教 小笠原英毅
    北里大学獣医学部附属フィールドサイエンスセンター 准教授 畔柳正
    北里大学獣医学部附属フィールドサイエンスセンター 教授 寳示戸雅之
  • 宇都宮大学における乳製品開発の取組みと全国大学農場協議会における販売促進活動
    宇都宮大学農学部附属農場 教授 長尾慶和
  •  乳酸菌H61株の商品化と普及に向けた取り組み
    農研機構畜産草地研究所 主任研究員 木元広実
  • 赤身肉”放牧仕上げ熟ビーフ”の普及に向けて
    農研機構近畿中国四国農業研究センター 主任研究員 松本和典
    島根県中山間地域研究センター 科長 帯刀一美

パネルディスカッション

参集範囲

(公社)日本畜産学会会員、独立行政法人、都道府県試験研究機関、行政機関、各種法人、大学、民間企業、消費者等

参加費

入場無料

事務局

〒305-0901 茨城県つくば市池の台2
農研機構畜産草地研究所 企画管理部 業務推進室 交流チーム
Tel 029-838-8249 Fax 029-838-8606

 

法人番号 7050005005207