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一般

第11回北農研サイエンスカフェ「クラークの丘から」開催要領

情報公開日:2014年2月14日 (金曜日)

テーマ「今日から使える?蕎麦のトリビア~研究現場から~」

趣旨

北海道は日本最大のソバ生産地です。北海道農業研究センターでは、30年以上にわたりソバの品種改良を行っています。最近では、品質が良くて多収の品種や、ソバ麺の機能性成分が従来品種よりとても多い品種などを育成しました。今回はそれらを含めた最新ソバ研究成果とともに、あっと驚くソバの歴史や文化、ソバの未来などについて、思わず人に話したくなるトリビアをクイズ形式でご紹介します。

 

開催日時

平成26年3月9日(日曜日)13時30分~14時30分

開催場所

スペースタイム(札幌市北区北10条西4丁目-1)

参加費

無料

定員

20名

申込方法

下記の問い合わせ先まで、メールでお申込み下さい。

 

 

法人番号 7050005005207