イベント・セミナー詳細

専門家

第280回鶏病事例検討会案内

情報公開日:2016年5月25日 (水曜日)

日時

平成28年6月17日(金曜日) 13時00分~

場所

農林水産技術会議事務局 筑波産学連携支援センター(旧筑波事務所) 本館2階 農林ホール
茨城県つくば市観音台2-1-9 (交通案内)

プランナー

橋本 信一郎(株式会社ウェルファムフーズ 宮城産業動物診療所)

司会者

高橋 一郎(栃木県県央家畜保健衛生所)

テーマ: 食鳥検査と農場の衛生対策[講演要旨]

  • 食鳥処理場と食鳥検査の紹介
    橋本 信一郎(株式会社ウェルファムフーズ)
  • 鶏肉および鶏肉における食中毒汚染の現状と課題
    岡村 雅史(北里大学 獣医学部 獣医学科人獣共通感染症学研究室)
  • ブロイラーにおけるカンピロバクター属薬剤耐性株の出現状況
    後藤 郁男(宮城県食肉衛生検査所)
  • 大規模食鳥処理場における食鳥肉からのESBL産生大腸菌の分離
    菊地 利紀(宮城県食肉衛生検査所)
  • ブロイラーの浅胸筋変性症の発生に影響を及ぼす農場の鶏舎型および鶏舎内温度
    佐藤 良市(岩手県獣医師会食鳥検査センター)
  • ブロイラーにおけるHACCP
    中原 学(共立製薬株式会社PA営業推進部)

注意事項

会場における、撮影・録音等はご遠慮ください。

お知らせ

講演要旨は、後日掲載予定です。

法人番号 7050005005207