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平成28年度十勝農学談話会講演会
―十勝の農産物を食材とした食品加工研究―(3月14日開催)

情報公開日:2017年3月 1日 (水曜日)

趣旨

十勝農業は北海道のみならず日本の代表的な食料供給基地としての機能を果たしています。しかし、農業を取り巻く情勢は厳しく、安全で高品質な農産物を提供し国際的な競争力を強化していく必要に迫られています。また、高付加価値化への取組も一層進めていくことが重要と思われます。本講演会では、機能性効果を評価する食品の臨床試験システム、および、高品質・高付加価値を有する食品加工事例について紹介し、今後の十勝の農産物を食材とした食品開発の可能性を探ります。

日時

平成29年3月14日(火曜日)13時30分~16時00分

場所

とかちプラザ 視聴覚室(定員160名)

(〒080-0014 帯広市西4条南13丁目1番地)

内容

演題等内容につきましては、お手数ですが添付のPDF資料をご覧ください。

主催

十勝農学談話会

参集範囲

食品企業、農業に係わる行政、普及、生産組織、研究機関、大学、および生産者等の方々

参加費

無料

申込締切

事前申込は必要ありません。定員(160名)を超える場合は、入場できない場合がございますので何卒ご理解くださいますようお願いします。

問い合わせ先

十勝農学談話会事務局
(農研機構 北海道農業研究センター企画部産学連携室 田引 正)
E-mail:memuro-kikaku(at)ml.affrc.go.jp
※メール送信の際は(at)を@に変換して送信してください。
Tel:0155-62-9201

法人番号 7050005005207