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第16回「食と農のサイエンスカフェ in ふくやま」開催のご案内

情報公開日:2017年10月12日 (木曜日)

趣旨

サイエンスカフェは、農研機構西日本農業研究センターが取り組んでいるいろいろな作物や農業技術などの研究を話題の中心として、市民のみなさまと一緒にお茶を飲むような雰囲気で、「食」・「農」・「科学」について気軽に語り合う会として開催しています。

今回のサイエンスカフェでは、「『新しい』お米のおはなし ~米粉麺用からリゾット用まで~」をテーマに開催します。麺作りに適した高アミロース米「ふくのこ」の特徴や完成にいたるまでのお話をし、麺を試食していただきます。その他にも、寿司用、リゾット用などの新しい品種も紹介します。「新品種」を身近に考えるカフェに、ぜひお気軽にご参加ください。

開催日時

平成29年11月11日(土曜日)13時15分~14時45分(受付開始13時)

開催場所

西日本農業研究センター福山本所 講堂(広島県福山市西深津町6-12-1)

(案内地図は下記のチラシをご覧ください)

【内容】

『新しい』お米のおはなし ~米粉麺用からリゾット用まで~

【話し手】

重宗明子(水田作研究領域 水稲育種グループ 主任研究員)

【聞き手】

志村もと子(企画部産学連携室 農業技術コミュニケーター)

【定員・対象】

26名(小学5年生以上)*小学生は保護者同伴、先着順

【参加費】

無料

【参加申込】

住所、氏名(ふりがな)、電話番号をご記入のうえ、11月6日(月曜日)までに、メールでお申し込みください。電話でも受け付けます。(平日9時~17時)

希望者多数の場合は先着順とさせていただきます。

申込先・問合せ先

西日本農業研究センター 企画部 広報チーム 菅本

〒721-8514 広島県福山市西深津町6-12-1

TEL:084-923-5385、FAX:084-923-5215

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