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イノベーション創出強化研究推進事業 研究成果伝達会
「抹茶・粉末茶に適した新品種の育成および栽培・加工技術の開発」

- 新品種「せいめい」を 中心に最新の研究成果をご紹介します。 -

情報公開日:2018年10月11日 (木曜日)

農食事業26099コンソーシアムでは、平成26年から、農食事業「実需者の求める、色・香味・機能性成分に優れた茶品種とその栽培・加工技術の開発」の中で、抹茶・粉末茶向け品種の育成とその栽培・加工技術の研究を進めてきました。本プロジェクトから誕生した抹茶・粉末茶に適した新品種「せいめい」を中心に、その栽培・加工技術に関する最新の研究成果を紹介します。

開催概要

  • 日時平成30年11月19日(月曜日) 9時40分~15時30分 (9時25分開場予定)
  • 場所島田市地域交流センター歩歩路(ぽぽろ)多目的ホール
    (〒427-0222 静岡県島田市本通り三丁目6-1)
  • 主催農食事業26099コンソーシアム
  • プログラム
     9時40分 開会挨拶
     9時50分 講演
    抹茶・粉末茶に適した新品種の育成(新品種「せいめい」、品種化有望系統)
    10時40分 講演
    新品種の栽培特性(セル苗栽培、幼木期の管理、被覆栽培)
    11時50分 休憩(製茶サンプル・セル苗展示)
    13時00分 講演
    抹茶・粉末茶原料加工法の新展開(新品種の抹茶・粉末茶加工技術)
    14時30分 講演
    粉末茶評価法と新審査用語の提案
    14時50分 総合討論
    15時30分 閉会挨拶
  • 定員150名
  • 参加費無料
  • 申込方法10月31日までに下記のアドレスまでメールでお申込みください。
    26099seika@ml.affrc.go.jp
    件名:「参加申し込み」
    本文に(1)参加者名、(2)ふりがな、(3)所属、(4)メールアドレスか電話番号を記入

お問い合わせ先

農食事業26099コンソーシアム事務局
農研機構枕崎茶業研究拠点
TEL: 0993-76-2126 FAX: 0993-76-2264

法人番号 7050005005207