イベント・セミナー詳細

第25回東北農研市民講座「農産加工品の開発で失敗しないためには、どうすればいいの?」

情報公開日:2019年5月 8日 (水曜日)

話し手

安江    紘幸 ( やすえ ひろゆき ) 生産基盤研究領域 主任研究員

日時

2019年6月1日 (土曜日) 9時30分~10時30分 終了しました

講演概要

近年、農業者は、生産する農産物から、価値の高い加工品を開発し、流通・販売する取り組みを始めています。しかし、多くの農業者は、加工やマーケティングの専門家に助言を得ることなく、自ら試作品を開発して評価するため、事前の検討が不十分なまま商品化してしまうことも少なくありません。そこで今回は、陸前高田市広田半島の女性グループによる「紫黒米・ゆずを使った大福」の商品化を例に、農産加工品の開発で失敗しないためのポイントを紹介します。

定員

50名   (事前申込みが必要です。ただし、当日の飛び入り参加も大歓迎。)
どなたでも参加できます (小学生以下は保護者同伴)。
ただし希望者多数の場合は先着順とさせていただきます。

場所

農研機構 東北農業研究センター   北辰興農閣研修室   (岩手県盛岡市下厨川字赤平4)

参加費

無料

お茶やコーヒーをご用意します。気楽にご参加下さい。

参加申込み、問合わせ先

5月30日 (木曜日) までに、住所、氏名 (ふりがな)、電話番号をお知らせ下さい (できればメールで)。
< 電話またはFaxで申し込みの場合はできるだけ平日の9時~17時にお願いします >
QR code

農研機構 東北農業研究センター 企画部産学連携室 広報チーム

メール: www-tohoku@@naro.affrc.go.jp
(このアドレスはコピー&ペースト後に@を一つ削除してから使用してください)
電話: 019-643-3573 ファックス: 019-643-3588