果樹研究所

皮ごと食べられるブドウ「シャインマスカット」

「シャインマスカット」は種無し生産ができる美しい黄緑色の大粒ブドウです。甘くてマスカットの香りがあり、皮が薄く皮ごと食べられ口の中で砕ける優れた食感をもつなど、高い品質が注目されています。
また、栽培しやすく、収穫したブドウの貯蔵性も良いなど、農家が安心して栽培できる優れた特性を持っています。
農研機構生まれのおいしいブドウ「シャインマスカット」を紹介します。

「シャインマスカット」って どんなブドウ?

栽培方法

 

貯蔵方法

 

主な産地の紹介

 

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加工品