畜産草地研究所

レシピ詳細

ひゃっかのみそグルト

ひゃっかのみそグルト

材料

ヨーグルト   味噌  

作り方

  • ヨーグルト2:みそ1 を混ぜるだけ。
    バジルを振れば洋風に、七味を振れば和風になります。
    トマト等の野菜は豚肉、クラッカーとも相性抜群。酒のつまみにも。
    香川県特産の「ひゃっか」はビタミンCをホウレン草の2 倍保有する等、栄養満点。
    一度湯がいてみそグルトをかければ、特有の強い苦みが抑えられ、おいしくいただけます。