畜産草地研究所

レシピ詳細

Wakasaチリコンカン

Wakasaチリコンカン

材料

玉ねぎ 1/2個 にんにく 1かけ
合挽肉 200g ひよこ豆水煮 250g
チリパウダー 大さじ1.5 Wakasa 大さじ2
しょう油 小さじ1 適宜
こしょう 適宜 パセリのみじん切り  

作り方

  • にんにく、玉ねぎをみじん切りにして炒める。
  • 合挽肉、チリパウダーを加えて炒める。
  • Wakasaとひよこ豆の水煮を汁ごと加えて、煮込む。
  • スパイシーさが足りなければチリパウダーを足す。
  • 塩・こしょう・しょう油で味を調える。
  • 盛り付けてパセリを散らす。