畜産草地研究所

レシピ詳細

簡単タイ風カレー

簡単タイ風カレー

セールスポイント

家にありがちな材料で15 分で出来る、簡単、おいしい、栄養も考え作りました。

材料

ツナ缶 1缶 ※ヨーグルト(加糖) 100cc
※ケッチャップ 大さじ2弱 ※しょうゆ 小さじ1
※砂糖 小さじ1 ※カレー粉 小さじ1(甘口)~小さじ2(辛口)
※玉ねぎ 1/2個 ※人参 3cm
※にんにく 1片 ※水 70ml
少々 こしょう 少々

作り方

  • 玉ねぎ、にんじんはぶつ切りにし、にんにくはすりおろす。
  • ※を全てフードプロセッサーに入れ、野菜がすり下ろし状になればOK。 または、野菜をすり下ろしてから※を全て混ぜ合わせる。
  • 鍋に※を入れ煮立て、トロミが付くまで7 分くらい混ぜながら煮立てる。
  • 火を止め、ツナ缶を汁ごと入れ、塩こしょうで味を調え完成。