畜産草地研究所

レシピ詳細

Wakasaと生ベーコンのピザ

Wakasaと生ベーコンのピザ

材料

<生地>
強力粉 250g Wakasa 100g
ドライイースト 4~6g 砂糖 大さじ1
小さじ1 1個
オリーブオイル 大さじ1    
<具>
トマトペースト 36g 生ベーコン切り落とし 120g
ピザ用チーズ 適宜 バジル 適宜

作り方

  • 生地の材料をボールに全て入れて混ぜる。
  • まな板に出してガンガンこねる。
  • 4等分して少し休ませる。
  • のばしてトマトペーストを塗る。
  • 生ベーコン、チーズ、バジルをのせる。
  • 230°Cのオーブンで15分くらい焼く。