泌乳牛の産乳に対する粗蛋白質要求量


[要約]
 泌乳牛の窒素出納試験を行い,産乳に対する粗蛋白質要求量(LCP,g)の推定式を作成した。すなわち,乳蛋白質量(LP,g)とそのLCPとは非直線関係にあり,LCP=0.3696×LP1.2682(R2=0.7587)なる推定式を得た。
北海道農業試験場・畜産部・栄養生理研究室
[連絡先]011-857-9269
[部会名]畜産・草地(畜産)
[専門] 動物栄養
[対象] 家畜類
[分類] 指導

[背景・ねらい]
 わが国の乳牛の窒素出納試験は,1961〜62年に日本飼養標準設定のために実施されて以来,この間の高泌乳化に対応した摂取窒素の分配区分や粗蛋白質要求量に関する知見は少ない。本研究では, わが国のホルスタイン種乳牛の現在の産乳能力,環境条件,飼料条件,飼養管理条件下での窒素出納試験を行い,産乳に対する粗蛋白質要求量を明らかにすることを目的とした。

[成果の内容・特徴]

[成果の活用面・留意点]
@ 本成績の適用は,日乳量50kgまで(または乳蛋白質量500〜1450g),乾物粗飼料率40〜70%,気温は3〜20Cを範囲とする。
A 本成績では,乳生産に体蓄積を含めた粗蛋白質要求量を求めている。
B 用いたデータは、基本的には乳量の安定した泌乳前、中後期のものであるため、成果の適用範囲もその期間に限定される。

[その他]
研究課題名:高泌乳時における乳牛の養分要求量に関する研究
予算区分:経常
研究期間:平成3年〜6年度

発表論文等:1)泌乳牛の窒素出納と産乳に対する粗蛋白質要求量、第91回日本畜産学会大会講演要旨、1996
      2)完全混合飼料給与におけるホルスタイン種泌乳牛の乾物摂取量と養分要求量に関する研究、北農試研究報告、165、1996


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