晩生の極良食味耐冷水稲新品種候補系統「渡育240号」

［要約］
	水稲「渡育240号」は道南地域向けの良質・良食味の晩生種で、「きらら397」の一部に替えて作付けする。「きらら397」と比較して食味に優れ、耐冷性が強く、同程度の収量性がある。
［キーワード］
	水稲、晩生種、食味、耐冷性
［担当］道南農試・研究部・作物科
［連絡先］電話0138-77-8116、電子メールtanakakz@agri.pref.hokkaido.jp ［区分］北海道農業・作物 ［分類］技術・普及

［背景・ねらい］
	「きらら397」は北海道米としてネームバリューが高く、生産者の作付け意欲も高いが、奨励品種の中では耐冷性・食味が劣るため、さらに耐冷性が強く食味の良い品種が強く求められている。 道南地域に適した良食味・耐冷性の晩生品種を導入することで「きらら397」等の中生品種に過度に偏重した品種構成を是正し、危険分散・熟期分散を図り、道南地域の米の品質・食味を向上させ、その生産の安定と販路の拡大を図る。 また道南の“売れるコメ作り”を推進する上で、「渡育240号」を道南独自のコメブランドとして位置づけ、「地産地消」の具体的な差別化商品とすることにより、道南農業の振興に寄与できる。
［成果の内容・特徴］
	1. 「渡育240号」は平成5年に良食味系統の「空系90242Ｂ」を母、耐冷・良食味系統の「上育418号」（後の「ほしのゆめ」）を父として人工交配を行い、以後選抜、固定を図ったものである。 2. 出穂期は「きらら397」より３日遅く、「ほしのゆめ」より５日遅い“晩生の中”である。 3. 成熟期は「きらら397」より１日遅く、「ほしのゆめ」より５日遅い“晩生の早”である。 4. 収量は「きらら397」対比98%、「ほしのゆめ」対比105%である。 5. 耐冷性は穂ばらみ期では「きらら397」より強く、「ほしのゆめ」と同じ“強”、開花期では「きらら397」「ほしのゆめ」より強い“極強”である。 6. 食味は「きらら397」に明らかに優り、「ほしのゆめ」並からやや優る。 7. 精白米のタンパク含量は「きらら397」より低く、「ほしのゆめ」よりやや低い。
［成果の活用面・留意点］
	1. いもち病抵抗性がやや弱いので、発生に注意し適正防除に努める。 2. 倒伏や干ばつにより粒厚が薄くなることがあるので、多肥栽培は避け「施肥水準」を厳守し、登熟期の水管理に留意する。

［具体的データ］
［その他］
	研究課題名： 極良食味米品種の早期開発 予算区分： 道費 研究期間： 1993〜2002年度 研究担当者： 田中一生、尾崎洋人、越智弘明、品田裕二、沼尾吉則、宗形信也、萩原誠司、 前田博、佐々木忠雄、本間昭、吉村徹、太田早苗、鴻坂扶美子