根中糖分が高く、製糖品質が優れるてんさい新品種候補「北海98号」

［要約］

てんさい「北海98号」は、国際共同研究により育成した単胚・三倍体一代雑種系統であり、根中糖分が高い。また、不純物価が低く、製糖品質が優れる。

［キーワード］

テンサイ、一代雑種、根中糖分、不純物価

［担当］北海道農研・寒地バイオマス研究チーム
［代表連絡先］電話011-857-9260、電子メールseika-narch@naro.affrc.go.jp
［区分］作物、北海道農業・畑作
［分類］技術・参考

［背景・ねらい］

てんさい製糖業においては、消費量の漸減や輸入等との競合などの理由から、生産コストの大幅な削減が求められている。製糖工程において、高糖で製糖品質が優れた原料は製糖歩留まりが良く、製糖コストを低減することができるため、製糖会社からは、高糖で製糖品質が優れた品種の育成に対する要望が強い。他方、糖分取引制度による原料の買い入れにおいて、糖分が基準糖度に達しにくい、いわゆる低糖分圃場においては、糖分が高い高糖性品種の作付けは糖分向上対策として有効であり、農家所得の向上に貢献すると期待される。そこで、根中糖分が高く、製糖品質が優れるてんさい系統を育成する。

［成果の内容・特徴］

1. 「北海98号」は、　ベルギーのセスバンデルハーベー社との国際共同研究「てん菜優良一代雑種の早期育成に関する研究」により育成した単胚・三倍体一代雑種系統である。
2. 「北海98号」は「カブトマル」と比べて開平型の葉姿で、葉形は丸く、葉身は大きい特徴を有する（表１）。
3. 「北海98号」の収量特性は「カブトマル」と比較して根重がやや劣り、糖量は並であるが、根中糖分がかなり高い（表２）。
4. 「北海98号」は製糖品質の指標である不純物価が低く、製糖品質が優れる（表２）。
5. 生産力検定試験における「北海98号」の褐斑病発病程度は「カブトマル」に比べて低く、根腐症状株の発生は２カ年とも認められない。また、抽苔株の発生は「カブトマル」並である（表３）。