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イネの新しい品種をつくる研究
(イネのあたらしいひんしゅをつくるけんきゅう)
作
(
つく
)
りやすくて、たくさんとれて、とてもおいしいというような
品種
(
ひんしゅ
)
のほかに、
機能性成分
(
きのうせいせいぶん
)
の
多
(
おお
)
い品種、
牛
(
うし
)
の飼料(えさ)になる品種、
工業用原料
(
こうぎょうようげんりょう
)
となる品種など、いろいろな品種を作る
研究
(
けんきゅう
)
をしています。
■
北陸研究センターで作ったイネの
主
(
おも
)
な品種
◇おいしい品種
どんとこい、いただき、あわみのり、キヌヒカリ
◇ギャバなどを多く
含
(
ふく
)
む品種
あゆのひかり、めばえもち
◇お
酒用
(
さけよう
)
の品種
春陽
(
しゅんよう
)
◇牛の
飼料用
(
しりょうよう
)
品種
夢
(
ゆめ
)
あおば、クサユタカ
研究用のイネの
苗
(
なえ
)
は、一本ずつ手でうえます。
(左:比べるために植えた「ふくひびき」、右:夢あおば)
ギャバがとても多い「あゆのひかり」の
発芽玄米
(
はつがげんまい
)
をつかって作った「おにぎり」や「おはぎ」ができました。
ギャバは
血圧
(
けつあつ
)
をさげたり
気持
(
きも
)
ちをおちつかせ
集中力
(
しゅうちゅうりょく
)
をあげる
効果
(
こうか
)
があるとされています。
籾
(
もみ
)
を
直接田
(
ちょくせつた
)
んぼにまく
方法
(
ほうほう
)
(
直播栽培
(
ちょくはさいばい
)
)に
適
(
てき
)
していて、はやく
収穫
(
しゅうかく
)
でき
収量
(
しゅうりょう
)
も多い飼料用品種「夢あおば」。
夢あおばを
食
(
た
)
べた
乳牛
(
にゅうぎゅう
)
はとてもおいしいミルクを作ります。
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