ホールトマト向き加工用新品種候補「トマト桔梗交36号」

「トマト桔梗交36号」は心止まり性で、ジョイントレス果柄を有し、果実が硬く、裂果が少なく、剥皮後の果実外観が優れ、ホールトマトの原材料生産に適する。

　缶詰トマトの輸入が多い中で、国産原料によるホールトマトの需要も堅調である。しかし、ホールトマト向きに国内で育成された品種は、育成元の都合によりその採種がうち切られ、実需者から新たなホールトマト用品種の育成が要望された。そこで、果柄に離層が発達しないジョイントレス果柄、裂果抵抗性、圃場貯蔵性を有し、ホールトマトとしての剥皮性、剥皮後の果実外観が優れることを育種目標として育種を開始する。

１．	育成経過 「トマト桔梗交36号」は、「とまと中間母本農６号」と「93PLF3」との交雑後代から育成した「PLS2-50-4-3-2-m」を種子親とし、「しょうほう」と「NDM051」との交雑後代から育成した「T96110-1-1」を花粉親とした一代雑種である（図1）。2002〜2004年度に特性検定試験及び系統適応性検定試験を実施した結果、収量性、果実硬度、剥皮後の果実外観等が優れたことから、ホールトマト向き実用品種として有望である。
２．	特性 1） 草姿は“心止まり性”で、開張度は狭く、草型は“やや立性”で枝分け作業が必要である（表1）。 2） 果柄は離層がないジョイントレス果柄である（表1）。 3） 早晩性は“中早生”で、収量は「なつのこま」より多い。裂果率は「なつのこま」及び「カゴメ81」と同等に低い（表1）。 4） 病害抵抗性は、萎凋病レース１と半身萎凋病レース１に抵抗性である（表1）。 5） 果実は65g程度の腰高球で、硬く、ゼリー率は低い（表2）。 6） 果汁の色調は中程度で、果汁糖度及び酸度は「なつのこま」より低く、「カゴメ81」と同等、リコペン含量は「なつのこま」、「カゴメ81」より多い（表2）。 7） 剥皮の難易は中程度であるが、剥皮後の外観は優れる（表2、図2）。

１．	中部地方以北における手取り収穫による露地無支柱栽培に適し、ホールトマト加工原料として高い適性を示し、ケチャップ等の加工原料にも適する。
２．	開花最盛期頃の草姿がやや立性であるので、枝分け作業を早めに行い、着果を促進させる。

［具体的データ］

研究課題名：加工用トマト新品種の育成
予算区分：指定試験
研究期間：1999〜2004年度
研究担当者：矢ノ口幸夫、松永啓、村山敏、岡本潔