有機培地と改良処方を用いたトマトの閉鎖型養液栽培技術

有機培地を用いた排液を出さない新たな閉鎖型トマト養液栽培システムを開発した。本システムは、養分吸収量を基に作成した培養液処方を用い、基本管理モデルにより給液ＥＣ及び培地給液量を管理するもので、排液を全く出さずに安定生産できる。

　トマトのロックウール栽培では、余剰な培養液の排出や使用済培地の処理など環境への負荷が懸念されている。そこで、培養液の組成、給液ＥＣ、給液量及び培地給液と毛管吸水槽給液などの給液方法について検討し、有機培地を用いた排液を出さない新たな閉鎖型養液栽培システムを開発する。

１．	閉鎖型養液栽培システムは、杉樹皮を原料としたクリプトモス培地、培地台、培養液を貯蔵するための毛管吸水槽及び不透水シート、湿潤性シートからなる栽培槽と自動給液装置で構成される。給液方法は、培地給液と毛管吸水槽給液からなり、培地給液はドリップチューブを用いて培地上に行い、毛管吸水槽給液は三極電極等の水位センサーで制御し、毛管吸水槽に垂らした湿潤性シートを介して培地底面から供給される（図１）。
２．	給液された培養液がすべて植物体に吸収される構造となっている本システムの培養液組成について、トマトの各無機成分の収支（見かけの養分吸収量）を基に、大塚Ａ処方を改善した改良処方を作成した。この培養液処方は、大塚Ａ処方より培地内養液ＥＣが安定し、生育、収量が優れる。（表１、２、一部データ略）。
３．	給液管理は基本管理モデルを目安に行う。給液ＥＣは、促成及び促成長期どり栽培とも定植から12月上旬が1.2dS/m、12月上旬から２月中旬が1.4dS/m、その後徐々に下げ３月下旬以降1.0dS/mを目安とする。株当たりの培地給液量は、定植後から12月上旬までは促成長期どり栽培で200ml〜500ml、促成栽培で200mlとし、その後１ヶ月ごとに100mlずつ増やし、３月中、下旬以降600mlで管理することにより、促成長期どり栽培で約９ヶ月間、促成栽培で約７ヶ月間の栽培期間中の排液を全く出すことなくトマトが栽培できる（図２）。

１．	本システムは、品種に「ハウス桃太郎」を用いて培養液組成や給液の基本管理モデルを作成したが、「麗容」や中玉の「カンパリ」等の他品種でも適応できる。定植は４〜５葉期に行う。また、有機培地（クリプトモス）の耐用年数は５年程度である。
２．	給液は培地のみでなく、培地と毛管吸水槽の両方で行った方が培地内養液ＥＣが安定し収量も高いので、培地と毛管吸水槽の給液の割合は、植物体が吸収する量の半量ずつとする。なお、株当たり１回の培地給液量は100ml程度とする
３．	本栽培システムは（株）誠和で販売している。

［具体的データ］

研究課題名：草姿管理等による施設を中心とした果菜類の省力・快適化生産技術の確立
予算区分：国補（地域基幹）
研究期間：2000〜2004年度
研究担当者：石原良行、中山千知、人見秀康
発表論文等：
　石原ら（2002）流量制御機構および該機構を備えた植物栽培装置（特願2003-055834）．