β-カロテン含量低減稲発酵粗飼料の黒毛和種去勢牛への肥育全期間給与 |
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[要約] | ||||||||
黒毛和種去勢牛24ヶ月齢肥育(8〜24ヶ月齢)における稲発酵粗飼料の肥育全期間給与は粗飼料の採食量を高める。また、乾草、稲ワラ給与時と比較しても増体および枝肉成績について差はないため、肥育全期間の給与粗飼料として利用できる。 |
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[キーワード]稲発酵粗飼料、β-カロテン、肉用牛、黒毛和種去勢牛、24ヶ月齢肥育 |
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[担当]富山畜試・酪農肉牛課 [代表連絡先]電話076-469-5921 [区分]関東東海北陸農業・畜産草地(大家畜) [分類]技術・普及 |
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[背景・ねらい] | ||||||||
飼料自給率向上と水田の高度利用を推進するため、飼料イネの作付が全国的に増加しつつあるが、肥育牛では、飼料イネに含まれるβ-カロテン含量が、一般に給与する稲ワラに比べ高いため、脂肪交雑や脂肪色などへ与える影響が懸念されている。 |
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[成果の内容・特徴] |
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[成果の活用面・留意点] |
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[その他] |
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研究課題名:新鮮でおいしい「ブランド・ニッポン」農産物提供のための総合研究 |
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