大粒で収量が多く醸造適性の優れる二条大麦新品種「サチホゴールデン」 |
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[要約] | ||||||||||||||||||
二条大麦新品種「サチホゴールデン」は、早生で千粒重が大きく整粒歩合が高く多収である。オオムギ縞萎縮病ウイルス系統I〜III型及びうどんこ病に抵抗性である。麦芽エキス及びジアスターゼ力が高く麦芽品質は総じて優れる。栃木県で奨励品種に採用予定である。 |
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[キーワード]二条オオムギ、ビール大麦、新品種、多収性、高醸造適性 |
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[担当]栃木農試・栃木分場・二条大麦育種指定試験地、ビール麦品質改善指定試験地 [連絡先]電話0282-27-2711 [区分]関東東海北陸農業・関東東海・水田畑作物(冬作物)、作物・冬作物 [分類]技術・普及 |
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[背景・ねらい] | ||||||||||||||||||
主力品種の「ミカモゴールデン」は、醸造適性が実需者から高く評価されているが、うどんこ病に弱く、整粒歩合が低いことに加え、主産地で拡大しているオオムギ縞萎縮病ウイルス系統III型に罹病するため、原料の安定供給の点で難がある。オオムギ縞萎縮病ウイルス系統I〜III型抵抗性品種である「スカイゴールデン」は、順調に作付面積を拡大させており、今後は主力品種の一つになることが予想されるが、水感受性が劣ることや麦芽のコールバッハ数が高いことなどの理由で、契約面積は毎年実需者と協議することとなっており、これに特化させた普及拡大は困難である。そこで、「スカイゴールデン」に加えて新たにオオムギ縞萎縮病ウイルス系統I〜III型に抵抗性で高品質な品種の普及が急務となっている。 |
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[成果の内容・特徴] |
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[成果の活用面・留意点] |
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[その他] |
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研究課題名:温暖地向け縞萎縮病抵抗性、凍霜害抵抗性、高醸造適性二条大麦の育成 |
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