ゆで豆用の落花生新品種「おおまさり」の収量特性と栽培法

落花生新品種「おおまさり」は、従来のゆで豆用品種「郷の香」に比べて子実が大きく、収量性が高い。収穫適期は、子実の熟度の“ばらつき”が小さく、多収となる開花期後85日頃である。栽培法は慣行に準じるが、１株２本立て栽培で増収が図れる。

  千葉県農業総合研究センター育種研究所畑作物育種研究室落花生試験地（農林水産省らっかせい育種指定試験地）は、極大粒で食味の良いゆで豆用の落花生新品種「おおまさり」を育成した（2007年７月に登録出願受理）。そこで、本品種のゆで豆用栽培における収量性を従来のゆで豆用品種「郷の香」と比較し、その特性を明らかにする。また、好適な栽培法を明らかにする

１．	「おおまさり」は、「郷の香」に比べて生莢の総莢実重が多く、ゆで莢のうち販売に向く上莢重も約1.2倍と多い。しかし、ゆで莢の上莢数は少なく、可販莢率が約半分である（表１）。
２．	「おおまさり」のゆで豆は、「郷の香」の約２倍の大きさで、硬度（平均値）が小さく軟らかいが、熟度の“ばらつき”（硬度の変動係数）が大きい（表１）。
３．	「おおまさり」のゆで豆用の収穫適期は、子実（ゆで豆）の熟度の“ばらつき”が小さく、多収となる開花期後85日頃である（図１）。
４．	「おおまさり」は、播種穴１か所当たりの株立て本数を増やすことで、ゆで莢の上莢数が増加し、１株２本立て栽培による増収効果が高い（表２）。
５．	「おおまさり」の１株２本立て栽培における窒素施肥量は、落花生の標準量である３kg/10aが適する（表３）。

１．	播種は１か所２粒播きとし、栽植様式及び施肥法は慣行のマルチ栽培に準じる。
２．	４月下旬から５月上旬播きでは、斉一な出芽や初期生育を確保するため、マルチ上に不織布（パスライトなど）をべたがけする。
３．	茎葉の生育が旺盛なため、不織布やマルチ資材の除去は開花始期に行う。また、その他の栽培管理は慣行に準じる。
４．	煎り豆用の収穫適期は、開花期後約90日である。

［具体的データ］

研究課題名：落花生奨励品種決定調査
予算区分：県単
研究期間：2005〜2007年度
研究担当者：高野幸成