第２染色体長腕に座乗する炊飯米の「粘り」に関するQTLの効果

炊飯米の「粘り」に関するQTLが第２染色体長腕領域に存在する。同領域のKA68およびKA80は、「粘り」の選抜に利用できるＤＮＡマーカー候補である。

  水稲品種「コシヒカリ」は、その食味の良さが市場に広く受け入れられている。これまでの研究で「コシヒカリ」の特徴である炊飯米の強い「粘り」に関するQTLを第２染色体長腕に検出した。良食味系統を効率的に選抜するために、炊飯米の「粘り」に関するQTLを特定し、選抜に利用できるＤＮＡマーカーを開発する。

１．	「粘り」が弱く食味の劣る「アキヒカリ」に、「コシヒカリ」の「粘り」に関する第２染色体のQTLを導入した系統のうち、系統３、４、５および６の「粘り」は、「アキヒカリ」より有意に強い（表１）。
２．	「粘り」が強い系統３、４、５および６の白米のアミロース含有率は、「アキヒカリ」より有意に少なく（表１）、アミロース含有率の低下により「粘り」が増加する。
３．	炊飯米の「粘り」に関するQTLが、RM13658からRM3730にかけての領域とKA43からRM6933にかけての領域の、いずれか、もしくは両方に存在する（図１）。
４．	SSRマーカーKA68およびKA80は、炊飯米の「粘り」の選抜に利用できるＤＮＡマーカー候補である（表２）。

１．	本研究で特定した領域のみでは、「コシヒカリ」並みの「粘り」には達しない。
２．	KA68またはKA80を選抜に利用する場合は、当該集団の親品種の遺伝子型を確認の上、使用する。
３．	本研究で特定した領域に座乗する「粘り」を制御する遺伝子については不明である。

［具体的データ］

研究課題名：イネの食味関連形質に関するＤＮＡマーカー選抜技術の開発
予算区分：委託プロ（DNAマーカー）
研究期間：2004〜2007年度
研究担当者：小林麻子・冨田桂