【表題】 牛乳のおいしさ度評価と乳成分及ぴ飼養環境との関連

【著者名】 高田修;山口悦司;武田正美
【所属】 兵庫県農業技術センター
【発行年】 1995
【雑誌名】 兵庫県農業技術センター研究報告(畜産編)
【巻】 31
【頁】 61−65
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【要約者】 畜産環境システム研究室

[ 2004/01/27 掲載 ]


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