[要約] | |
だいず新品種「ふくいぶき(東北126号)」は、「スズユタカ」と同じ成熟期の“中の晩”に属し、ダイズモザイク病抵抗性及びダイズシストセンチュウ抵抗性はともに強であり、子実収量は「スズユタカ」よりやや多収である。豆腐加工適性は良好であり、子実中のイソフラボン含量が高い。 | |
[キーワード] | |
ダイズシストセンチュウ抵抗性、ダイズモザイク病抵抗性、高イソフラボン含量、高品質、多収 | |
[担当]東北農研・水田利用部・大豆育種研究室 | |
[連絡先]0187-75-1043 [区分]東北農業・畑作物 [分類]技術・普及 |
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[背景・ねらい] | |||||||||||||
国産大豆の定着のため、豆腐加工適性が高く、付加価値のある大豆品種の安定的生産が要望されている。そのため、ダイズモザイク病とダイズシストセンチュウに抵抗性を有し、抗ガン作用、更年期障害緩和などの機能性を有する成分のイソフラボン含量が高くて豆腐加工に適した多収品種の育成を図る。 | |||||||||||||
[成果の内容・特徴] | |||||||||||||
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[成果の活用面・留意点] | |||||||||||||
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[具体的データ] | |||||||||
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[その他] | |||||||||
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