品種・作型を組み合わせた地域特産えだまめの連続出荷体系

　えだまめ品種「あおもり豊丸」・「あおもり福丸」と播種時期・被覆等の組み合わせによって、７月後半から９月後半までの約２ヵ月間にわたって良食味えだまめの連続出荷が可能である。

地域特産、えだまめ、あおもり豊丸、あおもり福丸、連続出荷

［担当］青森畑園試・作物改良部、青森農試・水田利用部
［連絡先］0176-53-7171、0172-52-4397
［区分］東北農業・野菜花き（野菜）
［分類］技術・普及

　えだまめの栽培にあたっては収穫期が限定されるほか、収穫・調製に多くの労力を要することから、品種・作型を組み合わせて計画的な長期連続出荷することが産地形成の上で重要である。そこで、食味の優れた品種「あおもり豊丸」・「あおもり福丸」を用い、７月後半から９月後半までの出荷期拡大を図る。