研究活動報告詳細

平成21年度日本応用糖質科学会において、奨励賞が授与されました。

情報公開日:2009年9月24日 (木曜日)

受賞者

金子 哲(かねこ さとし)

現職
(独)農業・食品産業技術総合研究機構
食品総合研究所 食品バイオテクノロジー研究領域
生物機能利用ユニット
主任研究員

受賞対象

「ヘミセルラーゼの構造と機能に関する研究」

受賞日

平成21年9月17日

概要

植物細胞壁の構成成分であるヘミセルロースの分解に関わるキシラナーゼ、アラビノフラノシダーゼ、アラビノピラノシダーゼ、エキソ-1,3-ガラクタナー ゼ等のヘミセルラーゼの立体構造と機能の相関解明研究において優れた研究を行った。

法人番号 7050005005207