イアコーンサイレージの大規模収穫調製技術

要約

機械収穫したイアコーンは細断型ロールベーラで密封梱包でき、1年間保存可能な良質サイレージができる。TDN含量は約80%DMで圧片トウモロコシの代替に約2kgDM/日は泌乳牛に給与できる。収量905kgDM/10a以上で、生産費が52円/TDN1kgを下回る。

  • キーワード:イアコーンサイレージ、スナッパヘッド、細断型ロールベーラ、濃厚飼料
  • 担当:自給飼料生産・利用・自給濃厚飼料生産
  • 代表連絡先:電話 011-857-9260
  • 研究所名:北海道農業研究センター・酪農研究領域
  • 分類:普及成果情報

背景・ねらい

飼料自給率を高め、安全安心な畜産物を供給するためには、自給濃厚飼料資源の安定供給が不可欠である。飼料用トウモロコシの雌穗(イアコーン)は栄養価が高く、濃厚飼料として有望であるが、わが国では実用的なイアコーンの収穫調製作業技術体系は確立されていない。本研究では、イアコーンサイレージ収穫調製の機械化作業体系を構築し、イアコーンロールベールサイレージの収量、飼料特性および生産費を明らかにする。

成果の内容・特徴

  • イアコーンサイレージは自走式フォレージハーベスタ(破砕装置付)の収穫用アタッチメントをスナッパヘッドに変更することで、ホールクロップサイレージと同様な機械体系で収穫調製作業ができる。1時間あたり収穫可能な面積はイアコーン収穫が1.5haで、ホールクロップサイレージと同等以上である(表1)。
  • 機械収穫したイアコーンの粒度は細いものの、細断型ロールベーラで密封梱包できる。梱包密度は403kgDM/m3でホールクロップ(190kgDM/m3)より高く、約1年間良好な品質で保存できる(表2)。道内4地域で生産されたイアコーンサイレージ(n=17点)の平均乾物率は60.6%、乾物中のでんぷん含量は55.1%、TDN含量は79.6%である。
  • 十勝中央部におけるイアコーンサイレージ実収量(2010年)は、品種によって異なり、787~1,041kgDM/10aであり、乾物率が最も高い時期が最も高い(図1)。収量性、保存性および作業競合の観点から、イアコーンサイレージの収穫は雌穂乾物率が55%以上を目安とし、黄熟後期から1~2週間後の完熟期に行うことが妥当と判断される。
  • イアコーンサイレージを圧片トウモロコシの代替として、トウモロコシサイレージ給与時に2.4kgDM、牧草サイレージ給与時に3.3kgDM、放牧時に5.4kgDM給与しても、乳量、乳成分および血液性状に差は認められず、圧片トウモロコシに代替できる(表3)。
  • イアコーンサイレージ生産に取り組む道内TMRセンターにおける生産費(2010年実績)は37,454円/10aであり、乾物収量が905kgDM/10a(TDN収量が720kgDM/10a)以上であれば、TDN1kgあたりの生産費が現在の圧片トウモロコシ価格52円/kgを下回る。

普及のための参考情報

  • 普及対象:大規模畑作地帯の畑作、畜産農家、TMRセンター等飼料生産請負組織
  • 普及予定地域・普及予定面積:道内畑作酪農地帯・400ha(休閑緑肥用8000haの5%)
  • その他:美瑛町、津別町等の取り組みで2011年度実績70ha、泌乳中後期以外の乳期の給与量については未検討である。

具体的データ

表1 収穫調製作業体系と作業能率

表2 ロールベールサイレージの梱包密度、成分、発酵品質および栄養価

図1 イアコーンサイレージの乾物率と実収量

表3 イアコーンサイレージ給与泌乳牛の飼料摂取量

(大下友子、大津英子)

 

その他

  • 中課題名:大規模畑作地域における自給濃厚飼料生産利用技術の開発
  • 中課題番号:120c5
  • 予算区分:交付金、実用技術
  • 研究期間:2008~2011年度
  • 研究担当者:大下友子、大津英子、青木康浩、上田靖子、須藤賢司、青木真理、高橋俊、西浦明子、久保田哲史、藤田直聡、山田洋文(道総研)、谷川珠子(道総研)、滑川拓朗(家畜改良セ)、高田雅透((株)IHIスタ-)、中西雅昭(パイオニアハイブレッドジャパン(株))、岩渕慶(ホクレン農業協同組合連合会)
法人番号 7050005005207