ユメシホウ

温暖地に適した早生・多収のパン用小麦

「ユメシホウ」のパン 関東地域を含む温暖地で栽培可能な早生・多収のパン用小麦です。西日本で普及しているパン用小麦「ニシノカオリ」より製パン性に優れ、パン類の他、ピザ生地や中華麺にも利用できます。追肥をしても倒伏しにくく、良質のパン製造に必要な蛋白質含量の高い小麦が得られます。現在、茨城県や三重県などで栽培されています。

「ユメシホウ」の製パン性

法人番号 7050005005207