刊行物詳細

九州沖縄農業研究センターニュースNo.20 ISSN 2189-6127(Online) ISSN 1346-7263(Print)

カテゴリ
: 研究所ニュース
タイトル
: 九州沖縄農業研究センターニュースNo.20 ISSN 2189-6127(Online) ISSN 1346-7263(Print)
発行年月日
: 2007年2月22日
概要

広がる技術

  • 鮮やかな色彩と機能性で食生活を豊かにしてくれる紫サツマイモ(品種開発)
  • 紫サツマイモの製品開発物語
  • 「山渡会」誕生物語

研究成果の紹介

  • 豆腐加工適性が良好な大豆新品種「ことゆたか」
  • 自殖性そば中間母本「そば中間母本農1号」
  • 少数胚培養における胚盤胞発生率改善のための個体識別アルギン酸カルシウム包理法