刊行物詳細

食品総合研究所ニュース No.10

カテゴリ
: 研究所ニュース
タイトル
: 食品総合研究所ニュース No.10
発行年月日
: 2004年11月 1日
概要

食品総合研究所ニュースは、研究情報、特許情報、所内ニュースなどをお知らせする広報誌です。

研究トピックス:

  • 齧歯類(ラット)の皮膚を用いて炎症の強さを迅速・高感度に計る
  • ミネラル吸収促進オリゴ糖 ツイントースの実用化
  • ムギの赤かび病に関するトリコテセン系マイコトキシンの汚染防除