刊行物詳細

近畿中国四国農研農業経営研究 第25号

カテゴリ
: その他
タイトル
: 近畿中国四国農研農業経営研究 第25号
発行年月日
: 2015年2月27日
概要

平成25年7月30、31日に「ニーズ把握を起点とした農産物のバリューチェーン構築」を統一テーマとする研究会を開催しました。

本誌は、この研究会報告をもとにして取りまとめた論文集です。

  • 農業研究・現場におけるバリューチェーン構築の現状と課題
  • カンキツ品種「たまみ」「せとか」「はるみ」「不知火」「せとみ」の官能試験から捉えた消費者の嗜好性
    -中晩柑新品種の販売戦略への活用を考える-
  • 島根県内のスーパーマーケットにおける有機農産物等の販売実態
  • コメントおよび総合討議
  • ブドウ‘シャインマスカット’の購入実態と消費者ニーズの把握
  • シャインマスカットの市場動向と流通量の将来予測
法人番号 7050005005207