刊行物詳細

高温期ホウレンソウの品質向上マニュアル


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カテゴリ
園芸・茶
技術紹介パンフレット
技術紹介パンフレット
タイトル
高温期ホウレンソウの品質向上マニュアル
発行年月日
2013年3月26日
概要

ホウレンソウは高温に弱いため、夏季高温期には生育促進の目的で遮光栽培が行われ、慣行では栽培全期間で遮光するようになっています。全期間遮光による問題点としては、「品質低下」があり、これは温暖化に伴う遮光強化により、さらに大きな問題になることが予想されます。

そこで、本マニュアルでは、遮光除去の導入と収穫前の天候を考慮した収穫日の決定による高温・遮光条件下での品質向上のための栽培技術を提案します。