刊行物詳細

そのまま食べては、もったいない・・・「クッキングトマト レシピ集」

カテゴリ
: 技術紹介パンフレット
: 食品・健康
タイトル
: そのまま食べては、もったいない・・・「クッキングトマト レシピ集」
発行年月日
: 2014年3月 5日
概要
: 基本のトマトソースの作り方から、炒めもの、焼きもの、揚げもの、ご飯もの、パスタ、煮もの、みそ汁、スープ類、デザート。幅広くレシピを紹介。クッキングトマトでトマト料理のレパートリーが広がる。

生食用とは異なる魅力。東北農業研究センターが育成したクッキングトマト品種の紹介や、生のトマトや種子の入手先の紹介も。

2018年1月31日一部改訂

法人番号 7050005005207