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微量元素及び同位体比を利用したオーストラリア産小麦の産地判別方法

平成27年7月1日更新

本件発明内容の詳細については、特許情報プラットフォーム(J-PlatPat) で入手可能な(公開)特許公報を参照下さい。
発明の名称微量元素及び同位体比を利用したオーストラリア産小麦の産地判別方法
要約 [課題] オーストラリア産小麦とその他の小麦とを判別することができる方法を提供する。
[解決手段] (i)小麦試料を酸分解して無機成分を含む溶液を調製する工程、(ii)工程(i)で調製した溶液中のルビジウム、ストロンチウム及びバリウムのそれぞれの量を測定する工程、(iii)工程(i)で調製した溶液からストロンチウムを分離、濃縮して、ストロンチウムを含む溶液を調製する工程、(iv)工程(iii)で調製したストロンチウムを含む溶液を質量分析装置により分析して、ストロンチウム同位体比87Sr/86Srを決定する工程、及び(v)工程(ii)で得られたルビジウム、ストロンチウム及びバリウムのそれぞれの量並びに工程(iv)で得られたストロンチウム同位体比87Sr/86Srと、判別したい産地由来の小麦試料の前記各元素の量及びストロンチウム同位体比87Sr/86Srとを比較する工程を含む方法。
出願番号2011-198630出願日2011年9月12日
公開番号2013-061183公開日2013年4月4日
登録番号5758244登録日2015年6月12日
出願人日清製粉株式会社
独立行政法人農業環境技術研究所
一般財団法人日本穀物検定協会
発明者石田 悦基
川崎 晃
有山 薫

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