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微量元素を利用した国内産小麦の産地判別方法

平成27年7月1日更新

本件発明内容の詳細については、特許情報プラットフォーム(J-PlatPat) で入手可能な(公開)特許公報を参照下さい。
発明の名称微量元素を利用した国内産小麦の産地判別方法
要約 [課題] 国内産小麦の産地を判別することができる方法を提供する。
[解決手段] 小麦試料に含まれるルビジウム、ストロンチウム、モリブデン、マンガン、コバルト及びニッケルの量を分析し、それらの分析情報を用いて小麦の産地を判別する方法であって、次の工程を含む方法。i)小麦試料を酸分解して無機成分を主に含む溶液を調製する工程、(ii)工程(i)で調製した溶液中のルビジウム、ストロンチウム、モリブデン、マンガン、コバルト及びニッケルのそれぞれの量を測定する工程、及び(iii)工程(ii)で得られたルビジウム、ストロンチウム、モリブデン、マンガン、コバルト及びニッケルのそれぞれの量と、判別したい産地由来の小麦試料の前記各元素の量とを比較する工程。
出願番号2011-198653出願日2011年9月12日
公開番号2013-061184公開日2013年4月4日
登録番号5758758登録日2015年6月12日
出願人日清製粉株式会社
独立行政法人農業環境技術研究所
一般財団法人日本穀物検定協会
発明者石田 悦基
川崎 晃
有山 薫

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