動物実験による花粉症緩和米の
安全性評価試験結果について

　　独立行政法人農業生物資源研究所では、花粉症緩和米を動物に経口摂取した際の安全性を確認するため、マウス、サル等を用いて、安全性試験（遺伝毒性試験、長期毒性試験、生殖・発生毒性試験や抗体産生性の確認試験）を行ってきました。

　　その結果、これらの動物を用いた試験では、花粉症緩和米を経口摂取しても動物に異常は確認されませんでしたので、その概要を公表します。