品種詳細

「タマイズミR」は多収で中華麺適性の優れた小麦品種「タマイズミ」を改良し、コムギ縞萎縮病に強くした新品種です。「タマイズミ」に比べ、コムギ縞萎縮病が発生している圃場では多収で、その他の栽培特性や中華麺への適性はほぼ同等です。

主要特性

• 1.パン用小麦「ゆめちから」由来のコムギ縞萎縮病に強い遺伝子を持ちます。コムギ縞萎縮病への抵抗性は「強」で「タマイズミ」の「やや弱」に比べて明らかに強く、通常の畑では「タマイズミ」と同程度の収量ですが、コムギ縞萎縮病の発生している畑では「タマイズミ」より多収となります。
• 2.従来品種「タマイズミ」に比べて、稈長がやや短いですが、その他の栽培特性はほぼ同じです。また栽培適地は関東・東海などの温暖地です。
• 3.「タマイズミ」に比べて、製粉歩留、粉のタンパク質含量及び灰分含量は同程度です。ペーストにした粉の色(明るさ、赤み、黄色み)も同程度です。
• 4.中華麺適性試験の総合評価は、中華麺適性の高い「タマイズミ」と同等です。