北海道農業研究センター

北農研サイエンスカフェ「クラークの丘から」

市民は食に対して安心と安全を強く求めており、このような市民の要望に北農研の研究者も積極的に答えていく必要があると考えられます。
そこで北農研では、研究者のアウトリーチ活動の一環としてサイエンスカフェを開催しています。
対象は一般の市民とし、北農研の研究者が農と食のためにどのような取り組みを行なっているのかを直接語りかけることで理解がより深まることができます。
このような取り組みは市民への啓蒙活動になるのみならず、研究者にとっても市民からの声を直接聞く場となることが期待され、研究面での活性化につながることも期待されます。