道東地方における「ホクシン」の栽培法

[要約］
良質、安定多収のための「ホクシン」の播種適期は9月20日前後、播種量は255粒/u。基肥施用量は総 窒素施用量の３〜４割で、４kg/10a程度とする。晩播は成熟期の遅れ、千粒重、リッター重低下、蛋白の上昇 などが認められる。 
北海道立十勝農業試験場・研究部・作物科・土壌肥料科
北海道立中央農業試験場・農産化学部・穀物利用科
[連絡先]0155-62-2431
[部会名]作物
[専門]   栽培
[対象]   麦類
[分類]   指導

［背景・ねらい］
小麦新品種「ホクシン」について、良質、安定生産を目的として、道東地方における栽培 技術（播種期、播種量、窒素施肥配分）を確立する。

［成果の内容・特徴］

  1. 播種期は９月２０日前後で、主茎葉数が５〜５.５枚で越冬させると最も安定した収量と なる。越冬前茎数は1000〜1200本／u程度必要であり、目標穂数はおよそ600〜650本／uで ある。
  2. 早播は、越冬前に過繁茂になり、収量に結びつかないことがあり、晩播は低収になりや すく、子実蛋白質含有率が過度に上昇しやすい。
  3. 播種量は適期播種では255粒／uが安定多収となるが、早播は、過繁茂を回避するため に、170粒／uとする。また、晩播は、年次によっては規格外が発生するが、播種量は340粒 ／uとし、穂数を増加させることによって、収量の低下をある程度緩和できる（図1）。
  4. 早播では、起生期の窒素施用割合を高めることで、明らかに高収となるが、播種期が遅 れるにともない、窒素施肥法間の差異がみられなくなる（図2）。
  5. 総窒素施用量は、当面現行施肥標準程度とし、「ホクシン」も「チホクコムギ」と同様 に、基肥施用量は総窒素施用量の３〜４割で、４kg/10a程度とする。
  6. 過度に蛋白が高い試料は粉色が劣ることがある（図3）。
  7. 晩播は、成熟期の遅れのために穂発芽の被害に遭いやすく、また、千粒重、リットル重 の低下（図4）、蛋白の適正値を越える上昇など、品質の劣化が認められる。

［成果の活用面・留意点］

  1. 道東地方（十勝、網走管内）に適用する。
  2. 播種適期は、各地の秋の気象をもとに、小麦地帯別栽培指針（平成２年度）に準じて決 定する。
  3. 播種量は発芽率によって調整する。
  4. 良質小麦の安定生産のためには、晩播は避ける。
  5. 春の分施は幼穂形成期までに行う。 
[その他]
究課題名： 道産小麦の品質向上試験（パート・）
３.栽培法改善による品質向上と安定多収
（１）小麦育成系統（ホクシン）の栽培法確立
予算区分 ：受託
研究期間 ：平成9年度（平成７年〜平成９年）
研究担当者：深瀬孝子・前野眞司・渡辺祐志・奥村理・宮本裕之・吉田俊幸
発表論文等：深瀬孝子・渡辺祐志・宮本裕之・前野眞司, 秋播小麦の越冬前の生育が収量に
及ぼす影響, 日本作物学会紀事, 第66巻, 別号1, 1997
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